饲料中添加虾青素对血鹦鹉体色的影响

• 作者: 刘超 李小慧 汪学杰 牟希东 王广军 罗建仁 胡隐昌
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 虾青素 血鹦鹉鱼 着色
• 年，卷（期）: 2008,（20）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 8606-8607,8632
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3069字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.20.085

摘要

[目的]探讨血鹦鹉鱼增色饲料中虾青素的最适添加量及着色规律.[方法]在基础饲料中分别添加3‰、5‰、8‰的虾青素和5%.虾青素+20μg/kg的甲基睾酮,投喂7 cm左右的鹦鹉鱼进行增色试验.应用SalmoFanTM(帝斯曼有限公司)比色板测定色度,观察增色过程中血鹦鹉的体色变化.[结果]5‰和8‰虾青素组增色效果好于3‰虾青素组,但5‰和8‰组间差异不显著.5%.虾青素+20μg/kg的甲基睾酮组在试验开始后1周内色度增加速度高于5‰虾青素组,但长期增色效果两组差异不显著.各试验组血鹦鹉色度增加随时间变化趋势基本一致,试验开始后10 d内,色度增加速度较快,而后色度增加的速度趋于平缓,进入平台期.[结论]鱼体解剖结果显示,虾青素主要沉积在血鹦鹉鱼的皮肤上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王广军	中国水产科学研究院珠江水产研究所	192	1562	21.0	29.0
2	罗建仁	中国水产科学研究院珠江水产研究所	61	724	17.0	22.0
3	汪学杰	中国水产科学研究院珠江水产研究所	43	250	9.0	15.0
4	牟希东	中国水产科学研究院珠江水产研究所	34	262	9.0	15.0
5	胡隐昌	中国水产科学研究院珠江水产研究所	48	588	12.0	23.0
6	李小慧	中国水产科学研究院珠江水产研究所	12	169	7.0	12.0
7	刘超	中国水产科学研究院珠江水产研究所	13	124	4.0	11.0