不同锌源及其水平对桃源鸡血清抗氧化指标的影响

• 作者: 任国冀 倪必林 王前光 田科雄 高惠林
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 羟基蛋氨酸锌 氧化锌 血清抗氧化指标 桃源鸡
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 1864-1865,1872
• 页数: 3页
• 分类号: S831
• 字数: 2046字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.05.062

摘要

[目的]探究不同锌源、锌水平对桃源鸡血清抗氧化指标的影响.[方法]选用420只桃源鸡,采用2因素3水平完全随机试验设计,2种锌源分别为羟基蛋氨酸锌、氧化锌,添加水平分别为30、60、90mg/kg,将桃源鸡随机分为7个处理组,每个处理组设3个重复,每个重复20只鸡,分3～48、48～93日龄2个阶段饲养,每个试验期结束时进行桃源鸡血清抗氧化指标测定试验.[结果]试验前期,锌的添加及不同添加水平时桃源鸡血清SOD活性、血清MDA含量在0.05水平上差异不显著,随着锌水平的添加同一锌源内血清SOD活性呈上升趋势;试验后期,锌源添加水平为90 mg/kg时血清SOD活性在0.05水平上显著高于基础日粮组,氧化锌添加水平为90mg/kg时血清MDA含量在0.05水平上显著低于基础组,不同锌源、锌水平间血清SOD活性差异不显著,血清MDA含量呈下降趋势.[结论]锌源的添加能提高桃源鸡血清中SOD酶活性,降低血清中MDA含量,减轻自由基的损伤,从而提高机体的抗氧化能力,在高温条件下更加明显;但羟基蛋氨酸锌和氧化锌两者间对桃源鸡血清中SOD活性和MDA含量的影响变化规律还有待进一步研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王前光	常德职业技术学院生物系	27	93	6.0	7.0
2	倪必林	常德职业技术学院生物系	6	35	4.0	5.0
3	任国冀	常德职业技术学院生物系	11	43	4.0	6.0
4	田科雄	湖南农业大学动物科技学院	94	508	12.0	16.0
5	高惠林	常德职业技术学院生物系	28	83	6.0	7.0