多媒体组合教学优化烹饪教学的实践研究

• 作者: 赵丽勤
• 来源期刊: 中国科教创新导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 多媒体组合 烹饪教学 实践运用
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 科技研究
• 页码范围: 70
• 页数: 1页
• 分类号: G712
• 字数: 2338字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9795.2008.01.054

摘要

多媒体组合教学是由多种教育媒体进行优化组合的一种教学形式.本文就多媒体教学在烹妊教学中的作用做了具体的分析.在此基础上,阐述了多媒体组合教学在优化烹饪教学中的实践运用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵丽勤		3	11	2.0	3.0