有关食品微生物检验注意事项的探讨

• 作者: 郭娟 韩朗
• 来源期刊: 科技风
• 学科: 经济
• 关键词: 食品检验 微生物 注意事项
• 年，卷（期）: 2008,（20）
• 所属期刊栏目: 经济管理
• 页码范围: 66
• 页数: 1页
• 分类号: F2
• 字数: 2555字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7341.2008.20.059

摘要

食品微生物检验是食品安全的重要组成部分,但由于多种因素的客观存在,使得其时实验室检验人员和周边环境都带来了一定的危害,因此,每一个涉及微生物检验的实验室都必须对实验室进行严格管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭娟		4	11	2.0	3.0
2	韩朗		2	0	0.0	0.0