消化系统疾病病人食物不耐受检测及饮食指导

• 作者: 吕晶 李清华 杨爽
• 来源期刊: 护理研究
• 关键词: 消化系统疾病 食物不耐受 饮食指导
• 年，卷（期）: 2008,（20）
• 所属期刊栏目: 内科护理研究
• 页码范围: 1816-1817
• 页数: 2页
• 分类号: R473.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6493.2008.20.015

摘要

[目的]探讨消化系统疾病病人不耐受的食物,进而对病人进行饮食指导和护理.[方法]采用酶联免疫吸附法检测82例有慢性消化系统症状病人血清中14种常见食物特异性IgG.[结果]有食物IgG升高者64例,占78.05%.不同消化系统疾病类型中以肠易激综合征(IBS)和结肠息肉病人发生率最高,迭100.00%;其后依次为炎症性肠病(IBD)、慢性胃炎和消化性溃疡及慢性胆囊炎和胆石症、慢性肝炎和肝硬化.所测食物中以蟹的IgG水平升高比例最高,占51.3%,其次为虾、大豆和大米.再次为蛋清/蛋黄,牛奶,小麦、猪肉、玉米、西红柿、牛肉和鳕鱼、鸡肉、蘑菇.[结论]测定食物特异性IgG水平.对了解消化系统疾病病人可能存在的不耐受食物及相应的饮食指导具有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕晶		13	38	3.0	6.0
2	杨爽		5	47	3.0	5.0
3	李清华		5	24	2.0	4.0