饲料中着色剂对黄颡鱼生长和消化酶活性的影响

• 作者: 孙雪 杨文平 王爱民
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 着色剂 黄颡鱼 生长 消化酶活性
• 年，卷（期）: 2008,（35）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 15516-15518
• 页数: 3页
• 分类号: S963.73+5
• 字数: 3742字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.35.096

摘要

[目的]探讨饲料中色素添加物对黄颡鱼消化机能的调控机理. [方法]选择450尾体重均匀(10.4±0.1)g的黄颡鱼随机分成5组,分别在基础饲料中添加着色剂金碧黄0、0.1%、0.2%、0.4%、0.8%,饲养周期60 d.[结果]添加0.8%着色剂金碧黄能显著提高黄颡鱼成活率,0.4%～0.8%的金碧黄能提高黄颡鱼特定生长率、内脏比、肝体比及胃蛋白酶活性,但与对照组相比差异不显著. 0.8%金碧黄能极显著提高黄颡鱼肠蛋白酶活性,而添加金碧黄对肝胰脏蛋白酶活性无显著影响.0.8%金碧黄能极显著提高胃、肠、肝胰脏的淀粉酶活性,显著提高肠、肝胰脏脂肪酶活性,而对胃脂肪酶活性有所提高,但差异不显著.[结论]该研究为商用黄颡鱼配合饲料的配制提供了理论基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王爱民	盐城工学院化学与生物工程学院	61	621	17.0	21.0
2	杨文平	盐城工学院化学与生物工程学院	11	50	4.0	7.0
3	孙雪	盐城工学院化学与生物工程学院	1	6	1.0	1.0