富硒乳酸菌对小鼠组织脂质过氧化的影响

• 作者: 朱善良 陈龙 高伟
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 富硒乳酸菌 抗氧化酶 脂质过氧化 小鼠
• 年，卷（期）: 2008,（20）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 8621-8622,8625
• 页数: 3页
• 分类号: S864.1
• 字数: 2597字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.20.091

摘要

[目的]探讨富硒乳酸菌对健康小鼠,组织脂质过氧化的影响.[方法]选择30只健康小鼠,随机分为对照组(C组)和富硒乳酸菌组(Se组).分别于试验后第2、4、6周,迅速采集肝脏、心脏、脾脏和肾脏等.同时,测定谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性和丙二醛含量.[结果]整个试验期内,C组和Se组体重均随周龄增加而上升,两组间没有显著差异;Se组小鼠肝脏、心脏、肾脏和脾脏GSH-Px活性总体水平高于或显著高于C组;Se组4种组织SOD活性除肾脏第4周显著升高之外,其余升高均不显著;Se组肝脏CAT活性稍有降低,心脏均为上升,肾脏、脾脏在前4周下降,以后上升;试验期内Se组4种组织MDA含量在前4周多有波动,第6周均低于C组.[结论]富硒乳酸菌能够通过提高组织抗氧化酶活性、抑制脂质过氧化产物,保护机体免受脂质过氧化损伤.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈龙	南京师范大学生命科学学院	61	592	14.0	22.0
2	朱善良	江苏教育学院生物科学系	11	259	9.0	11.0
5	高伟	南京师范大学生命科学学院	21	241	9.0	15.0