技校烹饪实践课教学环节新思路

• 作者: 单济贤
• 来源期刊: 中国科教创新导刊
• 学科: 教育
• 关键词: 烹饪 实践课 新思路
• 年，卷（期）: 2008,（21）
• 所属期刊栏目: 科教论坛
• 页码范围: 27-27
• 页数: 1页
• 分类号: G633.93
• 字数: 2883字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9795.2008.21.026

摘要

为了加强对学生动手能力的培养,本文着重从烹饪实践课教学环节的实施角度,谈谈自己几点教学体会.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单济贤		3	4	2.0	2.0