五味子提取物的抑菌和杀菌活性研究

• 作者: 王锦文 边才苗
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 五味子 提取液 金黄色葡萄球菌 抑菌
• 年，卷（期）: 2008,（16）
• 所属期刊栏目: 药用植物·烟草·茶叶
• 页码范围: 6799-6800
• 页数: 2页
• 分类号: S567.1
• 字数: 1976字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.16.092

摘要

[目的]探讨五味子提取物的抑菌活性,为其合理开发提供依据.[方法]采用70%乙醇、60%丙酮及沸水3种溶剂对五味子进行搅拌提取,以金黄色葡萄球菌为供试菌,通过平板二倍稀释法测最低抑菌浓度(MIC),试管二倍稀释法计测最低杀菌浓度(MBc).[结果]五味子3种提取物对金黄色葡萄球菌均有明显的抑制作用,其中60%丙酮提取物的抑制效果最明显,其次是70%乙醇提取物,最后是沸水提取物;MIC分别为25、50和100mg/ml.同时,低浓度的丙酮提取物抑菌作用不明显,浓度为62.5 mg/ml时细菌的生长被完全抑制,但没有明显的杀菌作用,丙酮提取物的MBC为125mg/ml.[结论]五味子的丙酮提取物具有明显的抑菌和杀菌作用.