对四川、重庆两地蒸青生产线控制方式的讨论

• 作者: 杨坚 欧丽兰
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 蒸青茶 生产线控制 对比 四川 重庆
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 大田农艺
• 页码范围: 116-117
• 页数: 2页
• 分类号: TS272.4
• 字数: 3256字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2008.03.078

摘要

蒸青生产线的控制方式有3类:一是随时间改变设定值的时序控制:二是依含水率变化而改变设定值的依存型参数控制;三是综合判断由各种传感器提供的信息进行控制的全自动方式.通过对比四川、重庆两地蒸青生产线的控制方式.找出影响蒸青茶质量的因素,以期指导茶叶加工.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨坚	西南大学食品学院	42	375	11.0	17.0
2	欧丽兰		22	103	6.0	9.0