气相色谱质谱法测定猪肉中氯丙嗪残留量的研究

• 作者: 曾明华 汤春莲 潘孝成 许世富 赵瑞红 陶小平
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 氯丙嗪 气相色谱质谱法 猪肉
• 年，卷（期）: 2008,（14）
• 所属期刊栏目: 科学探讨
• 页码范围: 203,219
• 页数: 2页
• 分类号: S828.9
• 字数: 2546字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2008.14.155

摘要

运用气相色谱质谱法(GC/MS)测定猪肉中残留的氯丙嗪.猪肉中残留的氯丙嗪经乙酸乙酯提取,正己烷脱脂,C18柱净化,氨化乙酸乙酯洗脱.采用EI电离源方式进行选择离子扫描(SIM),选择离子为86、233、272和318.测定猪肉中残留量的检测限为1ng/g(S/N>3),线性范围为1～1 000ng/g,添加回收率为70.00%～86.30%,相对标准偏差(n=5)为3.97%～5.04%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾明华	安徽农业大学动物科技学院	50	364	11.0	16.0
2	汤春莲		9	51	4.0	6.0
3	陶小平		9	66	5.0	8.0
4	潘孝成	安徽农业科学院畜牧兽医所	3	48	3.0	3.0
5	赵瑞红	安徽农业科学院畜牧兽医所	1	11	1.0	1.0