枯草杆菌诱导家蝇幼虫产生抗菌物质的研究

• 作者: 乐国伟 侯利霞 施用晖 翟培
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 家蝇 诱导 抗菌物质
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 4117-4118
• 页数: 2页
• 分类号: Q966
• 字数: 2408字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.10.077

摘要

[目的]探究枯草杆菌诱导家蝇幼虫产生抗菌物质.[方法]研究枯草杆菌诱导的家蝇幼虫提取物的抗菌活性及其对温度、酸碱、离子强度的稳定性.[结果]枯草杆菌诱导的家蝇幼虫提取物对6种病原菌和工程菌大肠杆菌JM109均有抑制作用,其中对革兰氏阳性菌的抑制作用更强,诱导组的抗菌活性优于未诱导组.枯草杆菌诱导家蝇产生抗菌物质的具有很好的温度稳定性,在pH值4～10范围内都有较高的活性,但随着离子强度的升高抗菌活性下降.[结论]该研究为抗菌物质应用于饲料提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乐国伟	江南大学教育部食品科学和安全重点实验室	261	2526	26.0	35.0
2	施用晖	江南大学教育部食品科学和安全重点实验室	214	2228	25.0	33.0
3	侯利霞	河南工业大学粮油食品学院	46	193	8.0	10.0
4	翟培		2	10	2.0	2.0