海洋产几丁质酶微生物选育及组合发酵优化

• 作者: 丁存宝 刘海燕 张秀军 李明 贾长虹
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 几丁质酶 组合发酵 诱变
• 年，卷（期）: 2008,（35）
• 所属期刊栏目: 农业生物技术
• 页码范围: 15397-15399
• 页数: 3页
• 分类号: S182
• 字数: 3320字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.35.050

摘要

[目的]探索海洋产几丁质酶微生物最佳的发酵组合.[方法]从唐山港曹妃甸港区海泥中分离筛选出2株几丁质酶活性强的菌株,研究不同的培养条件、诱变及组合发酵对菌株产酶的影响.[结果]通过紫外诱变产生的菌株的透明圈较大,直径在3～4 mm,但数量不多;培养基碳源以胶体几丁质最好,产几丁质酶的最适温度在32 ℃;pH在7.0～8.0产酶量最高;以蛋白胨和酵母粉为氮源对产酶的效果明显;添加Mn2+的培养基产酶能力最强;随着培养时间的增加,诱变的菌株组合发酵产酶后,几丁质酶活性显著提高.[结论]在组合发酵中,选取高产酶培养条件、不同来源的菌株混合培养对组合发酵有着重大的意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾长虹	河北理工大学化工与生物技术学院唐山市海洋资源综合利用重点实验室	37	230	9.0	13.0
2	张秀军	华北煤炭医学院生物技术系	31	195	8.0	12.0
3	李明	华北煤炭医学院生物技术系	31	167	7.0	11.0
4	丁存宝	河北理工大学化工与生物技术学院唐山市海洋资源综合利用重点实验室	9	27	4.0	4.0
5	刘海燕	河北理工大学化工与生物技术学院唐山市海洋资源综合利用重点实验室	13	30	4.0	4.0