植酸酶及其对单胃动物生长作用的研究进展

• 作者: 林焱
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 磷 植酸酶 单胃动物 生长作用
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 科学探讨
• 页码范围: 167-168,170
• 页数: 3页
• 分类号: S816.79
• 字数: 4696字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2008.09.113

摘要

植酸酶是一类能有效地水解植酸及其盐类的酶的总称,作为一种新型的酶制剂,它可以提高饲料中磷及其他矿物质元素的利用率,降低环境污染以及改善营养成分的吸收利用,目前已经广泛地作为饲料用酶使用.特就植酸酶的来源、特性和影响因素及其对单胃动物生长作用作了简要介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林焱	南京农业大学动物医学院	6	10	2.0	3.0