番茄红素高产菌株发酵条件优化

• 作者: 张利平 杨润蕾 王秀琴 胡毅 陈雅洁
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 三孢布拉霉菌 发酵 正交试验
• 年，卷（期）: 2008,（24）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 10488-10489
• 页数: 2页
• 分类号: Q815
• 字数: 1319字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.24.018

摘要

[目的]对三孢布拉霉菌进行自然筛选得到的番茄红素高产菌株进行发酵培养基的优化.[方法]以正交试验优化培养基组合,得到最适合于发酵生产的培养基配方.[结果]通过正交分析,发现阻断剂对发酵结果影响最大,第9种培养基组合最适合该对菌株的发酵.[结论]发酵培养基经优化,试验菌株发酵后番茄红素晶体产量由原来的2.234 mg/ml提高到3.706 mg/ml.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张利平	河北大学生命科学学院	82	1052	16.0	30.0
2	杨润蕾	河北大学生命科学学院	13	101	7.0	9.0
3	王秀琴	河北大学生命科学学院	1	4	1.0	1.0
4	胡毅	河北大学生命科学学院	1	4	1.0	1.0
5	陈雅洁	河北大学生命科学学院	1	4	1.0	1.0