提取方法对大黄蒽醌类成分及抗氧化活性的影响

• 作者: 刘建华 张素梅 潘玉善 苑丽 韩立强
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 提取方法 大黄 蒽醌类成分 分光光度法 抗氧化
• 年，卷（期）: 2008,（22）
• 所属期刊栏目: 药用植物·烟草·茶桑
• 页码范围: 9484-9486,9509
• 页数: 4页
• 分类号: S567.23
• 字数: 4542字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.22.094

摘要

[目的]比较提取方法对大黄蒽醌类成分和抗氧化活性的影响.[方法]采用超声及回流、索氏、微波4种提取方法,测定游离蒽醌和总蒽醌的量,并采用DPPH、FRAR2种方法测定抗氧化活性,分析蒽醌类成分和抗氧化活性之间的关系.[结果]游离蒽醌的测定中,超声为最高(0.949%),与其他方法相比差异显著(P＜0.05);总蒽醌的测定中,亦以超声为最高(1.017%),与微波、回流相比差异显著(P＜0.05);抗氧化活性测定发现,以回流抗氧化能力和清除自由基能力最强,FRAP值为199,DPPH值达51%,与超声和索氏的相比差异显著(P＜0.05);相关性分析发现.总蒽醌含量与FRAP值和DPPH值负相关,相关系数分别为-0.956 3和-0.952 3.[结论]显示不同提取方法影响大黄葸醌类成分和抗氧化活性,总蒽醌含量和抗氧化活性负相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张素梅	河南农业大学牧医工程学院	110	653	14.0	21.0
2	苑丽	河南农业大学牧医工程学院	96	702	15.0	22.0
3	潘玉善	河南农业大学牧医工程学院	77	422	12.0	16.0
4	韩立强	河南农业大学牧医工程学院	114	497	11.0	15.0
5	刘建华	河南农业大学牧医工程学院	92	705	14.0	22.0