赤松针多糖提取工艺及其清除自由基作用的研究

• 作者: 南昌希 南桂仙 安金花 朴香兰 李艳茹 金香花
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 赤松针 多糖 提取 自由基清除
• 年，卷（期）: 2008,（20）
• 所属期刊栏目: 药用植物·烟草·蚕桑
• 页码范围: 8645-8646
• 页数: 2页
• 分类号: Q539
• 字数: 2891字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.20.106

摘要

[目的]筛选赤松针多糖提取工艺条件,初步探讨赤松针多糖的活性,为赤松针多糖研究开发提供依据.[方法]研究了水提醇沉法从赤松针中提取多糖的工艺条件.[结果]赤松针多糖的最佳提取条件为:提取温度90℃、水提时间4 h、料水比为1:25.通过自由基清除试验,对赤松针多糖活性进行了鉴定,清除50%的超氧阴离子自由基需要多糖0.300 mg/ml.[结论]赤松针多糖具有较强的自由基清除能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	南桂仙	延边大学农学院	16	84	6.0	8.0
2	李艳茹	延边大学农学院	62	394	12.0	17.0
3	安金花	延边大学农学院	26	162	8.0	10.0
4	南昌希	延边大学农学院	12	158	6.0	12.0