巴菲蛤壳脂溶性成分的气相色谱-质谱联用分析

• 作者: 周启明 宋文东 范润珍 谷长生 郝晓敏
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 巴菲蛤壳 脂溶性物质 提取
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 3079-3080
• 页数: 2页
• 分类号: O629
• 字数: 1892字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.08.016

摘要

[目的]为寻找巴菲蛤壳脂溶性成分的新用途提供理论支持.[方法]以氯仿为溶剂回流提取巴菲蛤壳中的脂溶性成分,利用气相色谱-质谱联用仪对提得物质进行分离和鉴定.采用色谱峰面积归一化法确定脂肪酸各组成成分的相对含量.[结果]从巴菲蛤壳的脂溶性成分中分离鉴定出了44种成分,包括5种羧酸类化合物,占总量的16.44%,其中含量最高的是戊酸(8.43%)和4-氧基苯甲酸(3.59%);28种烃类化合物,占总量的40.87%,其中含量最高的是稠环芳烃萘烷(8.43%)、脂肪烃二叔十二烷基二十一烷(3.53%)、环烃环己烷(3.46%)和烯烃5-二十烯(0.45%);还有4种含溴化合物、2种硅氧烷类化合物、2种酮类化合物、2种含硫化合物和1种含硼化合物.[结论]烃类化合物可确定为巴菲蛤壳脂溶性成分中的主要成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋文东	广东海洋大学应用化学系	132	850	15.0	20.0
2	谷长生	广东海洋大学应用化学系	34	119	6.0	9.0
3	郝晓敏	广东海洋大学应用化学系	30	188	6.0	13.0
4	范润珍	广东海洋大学应用化学系	31	117	7.0	9.0
5	周启明	广东海洋大学应用化学系	2	7	2.0	2.0