醇脱氢酶在反胶束溶液中的催化动力学性质

• 作者: 何进星 孙小梅 柳畅先
• 来源期刊: 应用化学
• 学科: 化学
• 关键词: 反胶束 醇脱氢酶 固定化 酶催化动力学 抑制作用
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 981-984
• 页数: 4页
• 分类号: O648
• 字数: 2256字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0518.2009.08.022

摘要

以十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)-辛烷-己醇反胶束体系对醇脱氢酶(ADH)进行固定化,考察了含水量、酶液pH值、CTAB和己醇浓度对ADH固定化的影响.对游离酶和固定化酶的催化动力学性质研究表明,酶促反应的最适pH值分别为8.2和8.8,最适温度分别是31和20 ℃,对乙醇的米氏常数Km分别为12和7.4 mmol/L.在30 ℃时,游离酶存放150 min后失活90%,固定化酶失活50%,表明反胶束固定化ADH有较好的热稳定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙小梅	中南民族大学化学与材料科学学院分析化学国家民委重点实验室	60	470	12.0	17.0
2	柳畅先	中南民族大学化学与材料科学学院分析化学国家民委重点实验室	59	293	10.0	14.0
3	何进星	中南民族大学化学与材料科学学院分析化学国家民委重点实验室	6	22	2.0	4.0