RP-HPLC法测定不同产地红枣中甜菜碱的含量

• 作者: 杨洁 沈晓丽 蒋新月
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 红枣 甜菜碱 RP-HPLC 含量测定
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 65-67
• 页数: 3页
• 分类号: Q943
• 字数: 2530字
• 语种: 中文

摘要

目的:通过对影响甜菜碱提取和测定的符种因素进行了研究,建立了一种准确、快速的测定不同产地红枣中甜菜碱的方法.方法:样品采用超声波甲醇提取的方法,得到的样品采用反相C18柱进行分离,色谱条件为:流动相为50mmol/L pH 4.5的KH2PO4溶液;192nm波长测定,流速0.7ml/min.结果:总分析时间:4.5min.甜菜碱平均保留时间2.698min.甜菜碱在5.0～25.0mg/ml线性关系良好(r2=0.9911),平均回收率为96.87%.结论:该法测定红枣中甜菜碱含量简便、快速、准确,重现性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨洁	新疆大学生命科学与技术学院	87	945	16.0	28.0
2	蒋新月	新疆大学生命科学与技术学院	8	44	5.0	6.0
3	沈晓丽	新疆大学生命科学与技术学院	4	43	4.0	4.0