铁板烧不尽，口水吞又生

• 来源期刊: 英语角
• 学科: 教育
• 关键词: 铁 WANT HOW 红肉
• 年，卷（期）: yyjb_2009,（1）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: G633.8

摘要

吃铁板烧，师傅控制火候的能力可是非常重要的，若是点了红肉，师傅一定会问“请问您的肉要几分熟？“How do you want your meat cooked？,你可以有几种选择，血淋淋的rare就是“半熟”．大概只有一到两分熟的程度：medium-rare”五分熟”虽然也不是很熟，