加强水产品生产全程质量管理促进渔业可持续发展

• 作者: 卓东渡 邓婕
• 来源期刊: 重庆水产
• 学科: 农学
• 关键词: 生活水 可持续发展 质量管理 产品生产 食品质量安全 渔业 事故频发 硝基呋喃
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 页码范围: 20-25
• 页数: 6页
• 分类号: S9

摘要

随着人民生活水平的不断提高，公众对食品的要求己不限于充实菜篮子，更多的焦点聚集到食品质量上。2006年以来，我国食品质量安全事故频发。2006年10月18日，昆山某水产公司输送到台湾省的大闸蟹验出含禁用致癌物质硝基呋喃代谢物，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓婕		2	0	0.0	0.0
2	卓东渡		7	0	0.0	0.0