烹调时的营养小窍门

• 来源期刊: 家庭教育：幼儿版
• 学科: 工学
• 关键词: 营养价值 烹调 维生素C 食物 孩子
• 年，卷（期）: jtjyyeb_2009,（1）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.12

摘要

“鱼吃了好，越吃越聪明!”“要让孩子多吃蔬菜，有维生素C。”许多家长都会关注哪些食物营养价值高，该给孩子吃什么的问题，但同一种食物，烹调方式不同，营养价值也会有很大的差别。就让我们一起来看看烹调时的小窍门·让食物的营养价值发挥到极致吧!