黑曲霉固态发酵制备β-葡萄糖苷酶发酵条件优化

• 作者: 曾晶 汤金婷 涂波 牛涛 程淑兰 董玲玲 龚大春
• 来源期刊: 生物产业技术
• 学科: 工学
• 关键词: 黑曲霉 β-葡萄糖苷酶 固态发酵
• 年，卷（期）: 2009,（z1）
• 页码范围: 127-130
• 分类号: TQ92
• 字数: 2637字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0319.2009.z1.037

摘要

对一株黑曲霉菌固态发酵产β-葡萄糖苷酶的产酶条件进行了优化.通过单因素实验考察了不同碳源、氮源、固液比、诱导剂及产酶时间等6 种因素对产β-葡萄糖苷酶的影响.在单因素的基础上,进行了五因素四水平正交实验.结果表明,在培养基组分中秸秆与麦麸的比例为3:3,固液比为1:3,氮源为3% 硝酸铵,发酵时间为5d,采用CMCNa 作为诱导剂时得到的β-葡萄糖苷酶活力最高,可达40.06 U/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚大春	三峡大学艾伦麦克德尔米德再生能源研究所	101	404	12.0	16.0
2	董玲玲	三峡大学艾伦麦克德尔米德再生能源研究所	6	14	2.0	3.0
3	汤金婷	三峡大学艾伦麦克德尔米德再生能源研究所	3	2	1.0	1.0
4	牛涛	三峡大学艾伦麦克德尔米德再生能源研究所	3	4	2.0	2.0
5	涂波	三峡大学艾伦麦克德尔米德再生能源研究所	1	2	1.0	1.0
6	程淑兰	三峡大学艾伦麦克德尔米德再生能源研究所	1	2	1.0	1.0