食品安全，乡村市场的责任和坚守

• 作者: 万晓艳 卞瑞鹤 张健 曹珊
• 来源期刊: 农村．农业．农民：下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 集贸市场 食品安全 乡村 责任 节日食品 流行元素
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 页码范围: 12-15
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6

摘要

一年一度的春节即将来临，人们行色匆匆，纷纷拥挤进简陋且廉价的乡村集贸市场，于是，购节日食品的传统话题，又成了坊间的流行元素。