谷氨酰胺在动物营养上的应用研究进展

• 作者: 唐志高 杜静 禚梅 赵小刚
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 谷氨酰胺 生物学机制 应用
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 分类号: S811.5
• 字数: 3243字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2009.04.022

摘要

谷氨酰胺(Gln)在核酸生物合成、促进细胞增殖、抗氧化以及维持肠道正常形态和功能、改善免疫系统的功能上均具有十分重要的生物学作用.对谷氨酰胺的结构和谷氨酰氨在促进动物生长、泌乳、调节酸碱平衡、对肠道结构和免疫系统的调节作用以及谷氨酰氨在动物生产上的应用进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐志高		6	6	1.0	2.0
2	赵小刚		7	13	2.0	3.0
3	禚梅		20	94	5.0	9.0
4	杜静		7	12	2.0	3.0