关于茶叶药用先于饮用说献疑

• 作者: 蔡一平
• 来源期刊: 上海茶叶
• 学科: 工学
• 关键词: 茶叶 饮用 药用 神农 茶史 食用 滋味
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 页码范围: 13-16
• 页数: 4页
• 分类号: TS272.7

摘要

近些年来的一些茶史研究中，常见有人宣扬茶叶最初是被当作药用，而后才被食用、饮用的发展过程。持这一说法的唯一一条依据是《神农本草经》中的一句话：“神农尝百草之滋味．水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时．日遇七十毒，得茶而解。”