21种苜蓿部分营养成分与脯氨酸含量的相互作用分析

• 作者: 张涛 申晓蓉 赵红洋 陈莉
• 来源期刊: 牧草与饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 苜蓿 粗蛋白质 粗脂肪 钙 脯氨酸 相关性
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: S54

摘要

通过对张家川试验基地的21种苜蓿的营养成分的测定。在其他环境条件相同的情况下，比较21种苜蓿的粗灰分、粗脂肪、粗蛋白质、钙含量与脯氨酸含量的变化。研究表明，不同品种间粗脂肪的差异最显著。钙对苜蓿的脯氨酸含量的影响最为显著。这几项营养成分中对苜蓿的脯氨酸含量的影响作用由大到小依次为：钙〉粗脂肪〉粗蛋白质〉粗灰分。说明通过提高苜蓿中钙的含量可以达到提高苜蓿积累游离脯氨酸的能力，从而达到提高苜蓿抗旱性和其他抗逆性能力。