大孔树脂对茁霉多糖发酵液色素吸附性能的研究

• 作者: 吕蕾 胡耀辉 郭志军
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 茁霉多糖 大孔树脂 色素 吸附
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 2115字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2009.04-013

摘要

以茁霉多糖发酵液为原料,利用D3520、D4006、AB-8 D201四种大孔树脂对茁霉多糖发酵液进行脱色实验,通过比较树脂的脱色效果、脱色条件、对四种树脂进行了筛选实验.结果显示,D201吸附树脂脱色性能良好,回收率稳定,适合茁霉多糖发酵液的脱色,在此基础上确定了最佳实验条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡耀辉	吉林农业大学食品科学与工程学院	121	1061	16.0	26.0
2	郭志军	吉林农业大学食品科学与工程学院	6	36	4.0	6.0
4	吕蕾	吉林农业大学食品科学与工程学院	4	21	2.0	4.0