稳定同位素技术及其在钙营养相关研究中的应用

• 作者: 何国鹏 苏宜香
• 来源期刊: 营养健康新观察
• 学科: 医学
• 关键词: 钙营养 稳定同位素技术 钙吸收 钙摄入量 双稳定同位素法 膳食习惯 生物利用率 膳食因素 代谢动力学
• 年，卷（期）: yyjkxgc_2009,（1）
• 页码范围: 47-50
• 页数: 4页
• 分类号: R151

摘要

近年来,随着稳定同位素技术的发展,其在钙营养相关研究中得到了较广泛的应用,尤其多用于儿童青少年、孕妇和乳母的钙营养研究中。本文对稳定同位素技术及其在钙营养研究中应用的相关文献进行了综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏宜香	中山大学公共卫生学院营养系	127	1027	17.0	24.0
2	何国鹏	中山大学公共卫生学院营养系	9	17	2.0	4.0