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摘要:
【正】为切实推进我市放心豆制品工程的发展,我们对我市豆制品生产经营现状进行了摸底调查,对存在的问题进行分析研究,并借鉴国内先进城市的经验,针对问题提出相应的政策建议和措施。一、我市豆制品生产经营现状据不完全统计,目前我市豆制品
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大豆
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膜生物反应器
工程实践
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传统豆制品
大豆分离蛋白
大豆浓缩蛋白
延长传统非发酵豆制品保质期的研究进展
非发酵豆制品
腐败微生物
保质期
保鲜技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 努力推进我市放心豆制品工程发展
来源期刊 武汉商务 学科 经济
关键词 豆制品生产 生产集中度 食品加工 豆制品加工 食品原料 通用技术条件 设计生产能力 产品质量 加工设
年,卷(期) 2009,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 23-24
页数 2页 分类号 F426.82
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研究主题发展历程
节点文献
豆制品生产
生产集中度
食品加工
豆制品加工
食品原料
通用技术条件
设计生产能力
产品质量
加工设
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武汉商务
月刊
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