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摘要:
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红茶浸出物抑制人舌鳞状细胞癌细胞增殖活力的实验研究
红茶
人舌鳞状细胞癌Tca8113细胞
硫氧还蛋白还原酶
微波初干工艺对红茶品质的影响
茶叶加工
红茶
微波初干
感官品质
生化成分
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 若干处理对红茶水浸出物含量及品质影响研究
来源期刊 茶叶通讯 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2009,(1) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 14-16
页数 3页 分类号 TS2
字数 4296字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-525X.2009.01.006
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期刊影响力
茶叶通讯
季刊
1009-525X
43-1106/S
16开
湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省茶叶研究所
1962
chi
出版文献量(篇)
1487
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3
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