几个果实质量指标的简便测定方法

• 作者: 苑克俊
• 来源期刊: 落叶果树
• 关键词: 果实 质量指标 测定方法
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: S661
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2910.2009.03.005

摘要

介绍测定苹果、梨、桃等果实果肉硬度、可溶性固形物和果皮叶绿素含量,以及测定苹果、梨果皮α-法尼烯和共轭三烯醇含量的简便方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苑克俊		60	475	10.0	19.0