油泼鲜笋

• 作者: 文怡
• 来源期刊: 上海调味品
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 厨房我做"煮"
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

原料;鲜笋1颗、花椒20颗、小红辣椒4根、青葱2根、色拉油2汤匙(30ml)、麻油少许、盐1/4茶匙(1克)、煮锅中放入的盐1荼匙(5克) 做法; 1)鲜笋去皮切成小条儿, 红辣椒洗净切小片, 青葱洗净切碎.