羊奶消费现状的调查分析

• 作者: 刘笑笑 华晶忠 梁成云 汪芳
• 来源期刊: 农产食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 长春市 羊奶 消费现状 调查
• 年，卷（期）: ncspkj_2009,（1）
• 页码范围: 31-34
• 页数: 4页
• 分类号: TS252.2

摘要

为了了解羊奶的消费现状，对长春市五个住宅区三个年龄段的市民进行了问卷调查。调查结果显示：长春市民认为羊奶在每日膳食结构中很重要；但对羊奶的饮用情况并不乐观；对羊奶制品的消费多以液态羊奶和羊奶粉为主，希望羊奶向多样化、层次化方向发展。结果表明：羊奶在长春市有很大的发展空间。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁成云	延边大学农学院	65	331	10.0	14.0
2	华晶忠	延边大学农学院	11	27	4.0	4.0
3	刘笑笑	延边大学农学院	17	74	5.0	7.0
4	汪芳	延边大学农学院	3	9	2.0	3.0