蜂产品中抗生素残留检测技术研究概况1

• 作者: 徐书法 曹坦 赵静 辛广
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 医学
• 关键词: 蜂产品 残留 抗生素
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 综述与评论
• 页码范围: 134-140
• 页数: 7页
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

近些年来,蜂产品中各种抗生素残留严重.抗生素的残留,一方面对人体产生了严重的副作用;另一方面也限制了我国蜂产品的出口.为了进一步提高我国蜂产品生产质量以及克服蜂产品出口所遭遇的种种绿色壁垒,加强对抗生素使用、残留检测研究势在必行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐书法	中国农业科学院蜜蜂研究所	12	79	5.0	8.0
3	辛广	沈阳农业大学食品学院	35	190	10.0	12.0
4	赵静	中国农业科学院蜜蜂研究所	59	691	16.0	22.0
6	曹坦	中国农业科学院蜜蜂研究所	4	27	2.0	4.0