蔬菜水果的塑料薄膜密封包装储藏技术

• 作者: 吴凡
• 来源期刊: 包装世界
• 学科: 工学
• 关键词: 塑料薄膜 密封包装 蔬菜水果 储藏
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 产业研发
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: TB48
• 字数: 2234字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9929.2009.01.015

摘要

介绍了塑料薄膜密封包装技术在蔬菜水果和其他易腐产品包装贮藏中的应用,不但延缓了与果实有关的许多生理变化,还可保持内膜的完整性和防止果实变软.在减少果实皱缩、防止果实失重万向效果显著,对风味也无任何不良影响.