日粮中添加不同水平维生素C对肉鸡抗氧化和免疫性能影响的研究

• 作者: 初晓娜 吴燕 周佳萍 李彦 杨在宾 杨维仁 穆阿丽 邹杨
• 来源期刊: 山东农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡 维生素C 抗氧化 免疫力
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 229-234
• 页数: 6页
• 分类号: S83
• 字数: 4019字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2324.2009.02.014

摘要

为了研究日粮中添加不同水平维生素C对肉鸡抗氧化和免疫性能的影响,选用1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡960只,随机分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复80只.试验日粮参照AA肉仔鸡推荐标准配制,3个处理的口粮维生素C水平分别为:0 mg/kg、100 mg/kg、150 mg/kg.试验期49 d.研究结果表明:日粮中添加100～200 mg/kg稳定性维生素C可以改善肉鸡增重,降低死淘率(P<0.05).不影响肉鸡脾脏指数、法氏囊指数和胸腺指数(P>0.05).肉鸡日粮中添加稳定性维生素C 100 mg/kg和200 mg/kg,可以使血清中Cu-ZnSOD活性提高11.14%和23.99%;血清中谷胱甘肽过氧化物酶的活性分别提高0.48%和4.95%.添加200mg/kg维生素C,可以使血清中MDA含量降低了11.71%.由此可以说明,肉鸡日粮中添加稳定性维生素C可以提高肉鸡抗氧化能力,改善生产水平,不影响免疫功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨在宾	山东农业大学动物科技学院	368	2736	23.0	35.0
2	杨维仁	山东农业大学动物科技学院	278	2484	23.0	34.0
3	周佳萍	山东农业大学动物科技学院	13	145	6.0	12.0
4	邹杨	山东农业大学动物科技学院	15	161	7.0	12.0