北京赛场：佳作纷呈 争奇竞秀

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 北京 赛场 民族饭店 技能竞赛 民族文化 餐饮企业 生态园 全聚德
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.3

摘要

第六届全国烹饪技能竞赛（北京赛区）于2008年12月16日、17日在北京日月星辰民族文化生态园举行，来自全聚德、聚德华天、天天渔港、民族饭店等首都知名餐饮企业、饭店的近200名选手参加了团体和个人比赛。