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不同微波杀青时间和微波强度对绿茶感官品质的影响
绿茶
微波杀青
微波功率
杀青时间
名优炒青绿茶挥发性成分研究进展
炒青绿茶
香气
关键呈香成分
香型
研究进展
名优绿茶感官品质相关因子分析
审评因子
相关方程
评分权数
对提高茶叶感官审评准确度的几点认识
茶叶
审评
准确度
评茶条件
评茶术语
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 名优绿茶感官审评初探
来源期刊 广东茶业 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(2) 所属期刊栏目 茶叶审评
研究方向 页码范围 50-51
页数 2页 分类号
字数 2749字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-7398.2009.02.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王亚兰 2 0 0.0 0.0
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2009(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
广东茶业
双月刊
1672-7398
44-1564/S
大16开
广州市六二三路沙基东约17号
1979
chi
出版文献量(篇)
1853
总下载数(次)
6
总被引数(次)
2528
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