平谷金海湖品鲜鱼:色香味俱全

• 来源期刊: 汽车实用技术
• 学科: 经济
• 关键词: 海子 旅游胜地 民俗 大面积 香味 网箱 平谷区 武昌鱼 鲤鱼 营养丰富
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 页码范围: 73
• 页数: 1页
• 分类号: F592.7
• 语种: 中文

摘要

心的向往:金海湖北有大金山,南有海子村,是集吃、住、玩、游于一体的休闲、旅游胜地.金海湖的鱼肉质非常鲜美洁净.有人工网箱饲养的青鲤鱼红鲤鱼、非洲鲤鱼、有大面积放养的花鲢、草鱼、鲫鱼、武昌鱼等10余种鱼类.厨师们会烹调出色香味俱全的鲜鱼宴.其中值得一提的是海子民俗村的侉炖湖鱼和炖鱼头.侉炖湖鱼,家常做法,入口香甜,鲜而不腻.炖鱼头,是在佐料齐全的酱汤中炖煮,更是一种营养丰富,男女老少都适合食用的美食.地址:平谷区金海湖镇黄草洼民俗村,海子民俗村自驾路线:北京四元桥?京顺路?枯柳树环岛右转弯上305省道?平谷城区?直行转314省道?金海湖