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摘要:
对现有的几种干燥速率定义及其数学表达式进行了分析和比较。简述了多孔介质的干燥动力学特性及其湿分迁移机理。对薄层干燥的半理论模型、半经验模型和经验模型作了评述。
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文献信息
篇名 干燥动力学研究综述
来源期刊 干燥技术与设备 学科 工学
关键词 薄层干燥 干燥速率 干燥动力学 干燥模型
年,卷(期) gzjsysb,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 51-56
页数 6页 分类号 TQ028.67
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DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王宝和 大连理工大学化工学院 96 407 10.0 18.0
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薄层干燥
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干燥动力学
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研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
干燥技术与设备
双月刊
1727-3080
济南市历城区经十东路山东省科学院东区山东
2003
chi
出版文献量(篇)
780
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7
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