食品添加剂≠有害物质

• 来源期刊: 齐鲁粮食
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 有害物质 恐惧心理 生产厂家 食品加工 工业原料 消费者 专家
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 分类号: TS202

摘要

专家认为．消费者之所以会对食品添加剂产生恐惧心理主要是因为现在不少的生产厂家违规乱用食品添加剂，甚至把一些不是食品添加剂的工业原料用到食品加工中。而国家因为很多的原因在这方面的检测力度不够，这并不是食品添加剂本身的错误。再加上一些商家的故意炒作．所以就使得人们对食品添加剂产生了恐惧心理。专家认为，当前食品添加剂存在的主要问题有，一是超标和超范围使用问题，二是标示不符合规定，有误导消费者之嫌。