大豆β-伴球蛋白经口诱发五指山小型猪食物致敏模型的研究

• 作者: 于州 刘珊 徐海滨 杨华 汪会玲 高芃 黄琼
• 来源期刊: 中华预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食物过敏 模型,动物 大豆β-伴球蛋白 五指山小型猪
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 776-780
• 页数: 5页
• 分类号: R1
• 字数: 4432字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.0253-9624.2009.09.006

摘要

致敏模型属IgE介导的Ⅰ型过敏反应类型,该模型可用于转基因食品潜在致敏性的评价.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄琼	广东省疾病预防控制中心毒理实验所	67	569	13.0	20.0
2	徐海滨	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	76	800	15.0	24.0
3	高芃	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	16	322	9.0	16.0
4	汪会玲	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	13	119	6.0	10.0
5	刘珊	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	16	85	6.0	8.0
6	于州	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	2	10	2.0	2.0
7	杨华	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	4	54	3.0	4.0