枇杷种质资源可溶性固形物含量分析

• 作者: 张小艳 张立杰 林旗华 章希娟 胡文舜 谢丽雪 邓朝军 郑姗 郑少泉 魏秀清
• 来源期刊: 福建果树
• 学科: 农学
• 关键词: 枇杷 种质资源 可溶性固形物含量
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 枇杷种质资源研究专栏
• 页码范围: 53-58
• 页数: 6页
• 分类号: S6
• 字数: 2351字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6089.2009.02.010

摘要

对保存在国家果树种质资源福州枇杷圃内不同来源地的243份枇杷种质资源的可溶性固形物(TSS)含量进行测定分析,结果表明,枇杷种质的TSS含量的差别较大,变异系数为18.01%,存在较丰富的多样性.经K-S检验,TSS含量Sig.值为0.526,符合正态分布.不同风味和果肉颜色的枇杷种质间TSS含量存在显著或极显著差异,不同来源地的枇杷种质TSS含量差异不显著.