涮火锅 拒绝7大错

• 作者: 宗春霞
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 涮火锅 冬季气候 新鲜 吃法 家庭 饮食 美食 牛奶
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.129.1

摘要

冬季气候寒冷．不管是日常饮食还是家庭聚餐，一顿热腾腾的火锅总会给人以格外温暖、充实的感觉。新鲜的原料．丰富的品种．热闹的氛围．让火锅成为冬季人气最旺的美食之一。近几年，火锅更是发展了各式各样的新鲜吃法．有牛奶锅，麻辣锅、泡菜锅、冷锅等等。不过，由于火锅的涮料大多是高热量的肉类．加上很多不健康的吃法．坐在火锅边上的人们对它又爱又恨。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宗春霞		28	0	0.0	0.0