Co60诱变管囊酵母发酵木糖产乙醇的研究

• 作者: 任佳 张素平 颜涌捷 鲍杰
• 来源期刊: 生物质化学工程
• 学科: 工学
• 关键词: 木糖 发酵 乙醇
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 11-14
• 页数: 4页
• 分类号: TQ91
• 字数: 3190字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5854.2009.05.003

摘要

通过Co60诱变使管囊酵母利用木糖发生突变.经在纯木糖培养基上的筛选,分离得到有较高木糖利用效率和乙醇发酵效率的诱变菌株800 - 3,考察了发酵条件对其产乙醇的影响.结果证明,溶氧量和培养基组分对于乙醇的产率有重要影响,在转速100r/min,100mL三角烧瓶中装液20mL,酵母浸膏浓度1g/L条件下,发酵液中的乙醇质量浓度只有5.86g/L,而木糖醇质量浓度可以达到12.95g/L,乙醇产率与前人的研究结果相比还有较大差距.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张素平	华东理工大学生物质研究中心	54	467	12.0	18.0
2	颜涌捷	华东理工大学生物质研究中心	139	2404	25.0	41.0
3	鲍杰	华东理工大学生物质研究中心	21	57	4.0	6.0
4	任佳	华东理工大学生物质研究中心	2	9	2.0	2.0