分子模拟在分子印迹技术中的应用研究

• 作者: 熊汉国 王二蕾 稽大圣
• 来源期刊: 肉类研究
• 学科: 工学
• 关键词: 分子模拟 分子印迹 食品安全检测
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: TS2016
• 字数: 2230字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8123.2009.11.015

摘要

分子印迹技术应用到食品安全检测领域(农药与兽药残留检测),正成为国内外研究的热点,而分子模拟应用于分子印迹技术,可优化功能单体的筛选、分子识别机理的研究、印迹体系等几个方面.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊汉国	华中农业大学食品科技学院	83	846	17.0	23.0
5	王二蕾	华中农业大学食品科技学院	2	15	2.0	2.0
9	稽大圣	华中农业大学食品科技学院	1	4	1.0	1.0