超声波与微波提取桔皮中橙皮苷的对比研究

• 作者: 伍钢 彭密军 彭爱华 彭胜 旷勇
• 来源期刊: 生物质化学工程
• 学科: 工学
• 关键词: 橙皮苷 微波提取 超声波提取 对比研究
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 26-30
• 页数: 5页
• 分类号: TQ91
• 字数: 3994字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5854.2009.05.006

摘要

在微波和超声波作用下用饱和氢氧化钙澄清液提取桔皮,以橙皮苷的得率和提取率为评价指标,通过单因素及正交试验,分别得到微波和超声波的最佳提取工艺并进行比较.结果表明超声波提取优于微波提取,其中超声波提取的最佳条件为:提取温度20℃,提取时间70min,液料比30∶ 1.在此条件下,橙皮苷的得率达到5.28%,提取率达到78.43%,与常规提取相比,得率增加4倍,提取率增加58.21个百分点,且放大实验结果比较稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭密军	吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室	56	686	17.0	23.0
2	伍钢	吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室	7	107	5.0	7.0
3	彭胜	吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室	46	347	12.0	17.0
4	彭爱华		1	12	1.0	1.0
5	旷勇	吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室	2	29	2.0	2.0