三种哺乳动物初乳乳汁氨基酸含量的比较

• 作者: 朱河水 李宏基 杨国宇 王艳玲 郭豫杰 韩立强
• 来源期刊: 四川动物
• 学科: 生物学
• 关键词: 哺乳动物 初乳 氨基酸 人 猪 牛
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 基础资料
• 页码范围: 575-578
• 页数: 4页
• 分类号: Q959.8|Q517
• 字数: 2845字
• 语种: 中文

摘要

采用高效液相色谱法分析了人、牛、猪3种哺乳动物的初乳乳汁中氨基酸含量,结果表明:谷氨酸的含量在3种哺乳动物的初乳乳汁中是最高的,而蛋氨酸的含量最低;从3种动物比较来看,猪乳与牛乳的氨基酸含量比较接近,而人乳与其他两种动物有较大的差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王艳玲	河南农业大学牧医工程学院	146	1533	22.0	32.0
2	杨国宇	河南农业大学牧医工程学院	174	1205	16.0	28.0
3	李宏基	河南农业大学牧医工程学院	58	534	8.0	22.0
4	朱河水	河南农业大学牧医工程学院	77	319	10.0	15.0
5	郭豫杰	河南农业大学牧医工程学院	55	124	5.0	8.0
6	韩立强	河南农业大学牧医工程学院	114	497	11.0	15.0